Những thức uống cà phê có thể được pha chế bằng máy pha cà phê

Điều gì có thể tốt hơn là bắt đầu buổi sáng của bạn với một tách cà phê? Hương thơm nâng cao tâm trạng, và hương vị mang lại sự vui vẻ và tràn đầy năng lượng, điều này rất cần thiết suốt cả ngày. Ai đó thích cà phê đen cổ điển, ai đó thích thử nghiệm, mỗi lần khám phá điều gì đó mới cho bản thân, người thân và khách của bạn. Máy pha cà phê hiện đại cho gia đình giúp bạn có thể pha chế bất kỳ thức uống cà phê nào đáp ứng mọi khẩu vị mà không tốn thêm công sức và thời gian.

Espresso

Là trung tâm của tất cả các thức uống cà phê . Hương vị phong phú của thức uống cà phê này đạt được như sau: sau 6-7 gam cà phê được rang kỹ, nước được đun nóng đến nhiệt độ gần như sôi 92-95 độ được đưa qua áp suất cao. Tổng lượng thức uống thu được phải là 30-35 ml.

Americano

Là một cách pha chế espresso phổ biến, tỷ lệ giữa cà phê cô đặc và nước (90-120 ml nước nóng được thêm vào 30 ml cà phê espresso) cho phép bạn đạt được hương vị đậm đà nhưng nhẹ nhàng.

Doppio là một loại cà phê espresso cổ điển được nhân đôi. Giống như một tách cà phê espresso kép.

Lungo được coi là một lựa chọn trung gian khi so sánh sức mạnh của Americano và espresso. Tỷ lệ của nó là 7 g hạt xay trên 50-60 ml nước.

Ristretto là loại cà phê espresso mạnh nhất, cô đặc nhất. Tỷ lệ các thành phần: 7 g hạt xay trên 20-25 ml nước. Loại cà phê espresso này được người Ý đặc biệt yêu thích - nó được coi là loại cô đặc nhất và được phục vụ với một ly nước lạnh.

Cappuccino

Công thức này liên quan đến việc thêm sữa nóng sủi bọt vào cà phê. Đây là một thức uống khá lớn - 150 ml. Trong quá trình pha chế cappuccino, tất cả các thành phần của nó (espresso, sữa, bọt sữa) được trộn theo tỷ lệ 1-1. Phiên bản cổ điển là 40 ml sữa và cùng một lượng bọt sữa được thêm vào 40 ml cà phê espresso.

Latte được pha chế trên cơ sở cà phê espresso với việc bổ sung sữa (cả hai sẽ cần 40 ml cho 1 khẩu phần). Cà phê đã pha được rót vào ly cao, sau đó cho sữa vào, đun nóng đến 60 độ. 40 ml sữa khác được đánh với cappuccinatore và cũng được cho vào ly.

Latte Macchiato được gọi là "cà phê sọc". Một cách pha cà phê rất kỳ lạ về hình thức và hương vị. Do thực tế là trong quá trình pha chế cà phê được đổ vào sữa (thông qua một lớp bọt sữa) chứ không phải ngược lại - như trong trường hợp pha chế Latte cổ điển, thức uống được phân tầng, tạo thành ba lớp rõ rệt - sữa, cà phê và bọt sữa. Được phục vụ trong một chiếc cốc thủy tinh cao.

Cà phê Raf

Là một loại cà phê cocktail, ngoài espresso và kem, còn có đường vani. Tất cả các thành phần được đánh với một cappuccinatore. Thể tích của đồ uống và hình thức phục vụ của nó tương tự như của một cappuccino. Thay vì đường vani, bạn có thể sử dụng xi-rô vani hoặc một thìa cà phê mật ong. Được đánh bông với mật ong và kem, cà phê espresso phải có độ sệt và sánh đặc, khi đó bạn có thể chắc chắn rằng mình đã pha chế đúng cách.

Mocha, hoặc mocha được pha chế trên cơ sở cà phê espresso, bổ sung bởi sữa nóng, đánh thành bọt và xi-rô sô cô la. Sô cô la bào thường được sử dụng như một lớp phủ.

Theo thành phần Màu trắng phẳng (Màu trắng phẳng) là một hỗn hợp của hai shot espresso (doppio) và sữa được làm nóng bằng hơi nước và đánh thành bọt (120-160 ml). Vị của đồ uống không đậm đà và trắng đục như cappuccino hay latte. Theo tỷ lệ này, nó được cảm nhận rõ ràng hơn, nhưng thể tích của phần sữa đủ để làm dịu độ sắc nét của nó trong khi vẫn duy trì tất cả các sắc thái của bó cà phê.

Tại sao bạn cần một máy pha cà phê trong văn phòng?

Những trò tiêu khiển liên tục bên máy tính và điện thoại, nhịp sống hiện đại điên cuồng, mong muốn có thời gian để hoàn thành mọi công việc đã lên kế hoạch, những căng thẳng liên tục tái diễn cùng loại và căng thẳng tinh thần và thể chất lớn hình thành các triệu chứng mệt mỏi của một người, làm giảm đáng kể hiệu quả của người lao động.

Và chỉ để tiếp thêm sinh lực cho cơ thể, mức độ tập trung cao hơn và chống lại căng thẳng, bạn cần tạm dừng và uống một tách cà phê thơm.

Những giờ nghỉ giải lao mang cả đội đến với nhau!

Các nhà khoa học đến từ Đan Mạch (Stroebaek (2013), Wegener (2014)) đã tiến hành nghiên cứu về tác động của cà phê đối với văn hóa doanh nghiệp. Trong các cuộc thí nghiệm, người ta đã chứng minh rằng thời gian nghỉ giải lao trong cà phê là rất quan trọng tại nơi làm việc. Stroebaek lưu ý rằng sự cần thiết của những giờ nghỉ giải lao để gắn kết mọi người lại với nhau và coi đó là một yếu tố quan trọng trong đời sống xã hội và cá nhân. Và Wegener đã chứng minh tác động tích cực của việc nghỉ giải lao đối với lòng trung thành với công ty và sự phát triển của ý thức làm chủ. Cụm từ "Tại sao chúng ta không có một tách cà phê?" được nhân viên coi như một lời mời nói chuyện, và khả năng giao tiếp thân mật góp phần vào việc phát triển các ý tưởng mới trong công ty và nâng cao tinh thần của cả đội.

 Trợ lý trong các cuộc đàm phán!

Sự hiếu khách cổ điển - mời một tách cà phê! Quan tâm đến công ty và cải thiện mức độ dịch vụ mà bạn cung cấp cho khách hàng, đối tác kinh doanh và những người truy cập khác. Một tách cà phê yêu thích của bạn - và khách hàng trở nên thân thiện hơn, đối tác - là người thích thú. Các cuộc đàm phán đang được tiến hành    

 Uống để thưởng thức. Mọi người đều vui vẻ!

Mỗi chúng ta có sở thích riêng của mình. Có người thích mạnh hơn, có người - yếu hơn, kế toán kích thích trí não bằng espresso, đầu bếp thích cappuccino ... Đó là máy pha cà phê sẽ thích ứng với bất kỳ nhân viên nào và cho phép bạn thưởng thức đồ uống yêu thích của mình!    

Tiết kiệm thời gian!

Hãy để nhân viên của bạn uống cà phê tại nơi làm việc mà không cần rời khỏi văn phòng!

Cà phê tự nhiên tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với cà phê hòa tan !

Hạt cà phê mới xay là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thích ăn nó có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 20%, họ dễ chịu đựng hơn trong mùa cảm lạnh và vi rút.

Máy pha cà phê trong văn phòng là giải pháp phù hợp cho những ai muốn biến nơi làm việc trở nên thoải mái, ấm cúng hơn, ngày làm việc hiệu quả và tích cực hơn. Bạn không nhất thiết phải tự mua máy pha cà phê, vì chúng tôi có dịch vụ " Cho thuê máy pha cà phê ". Chỉ cần liên hệ với chúng tôi và chúng tôi chắc chắn sẽ tìm thấy lựa chọn có lợi nhất cho bạn!

Tác dụng có lợi của cà phê đối với cơ thể con người

Câu hỏi về tác dụng của cà phê đối với cơ thể con người đã gây tranh cãi trong một thời gian khá dài. Có rất nhiều lời đồn đại và huyền thoại xung quanh thức uống ngon và thơm này. Cách đây không lâu, các nhà khoa học nổi tiếng thế giới đã phát hiện ra rằng cà phê tự nhiên ảnh hưởng đến một người theo cách có lợi nhất, bình thường hóa các phản ứng tinh thần và cải thiện tâm trạng.

Sự thật về caffeine

Cà phê chứa hơn 500 nguyên tố hóa học, tất cả đều có tác dụng bồi bổ cơ thể nếu bạn dùng thức uống đậm đặc với liều lượng hợp lý. Các thành phần của cà phê tuyệt đối an toàn với con người và không chứa độc tố.

Uống một thức uống ngon, não và các cơ trên cơ thể đồng thời được thư giãn và kích hoạt. Cà phê là một cách chữa đau đầu tuyệt vời. Nó cho phép bạn thoát khỏi sự khó chịu và suy nghĩ rõ ràng.

Caffeine có tác dụng hữu ích đối với hệ hô hấp. Nó cũng cải thiện lưu thông máu, kích thích sự săn chắc của toàn bộ cơ thể. Cà phê thúc đẩy giảm cân.

Nhờ tác dụng này đối với cơ thể con người, cà phê cũng gây ra một tâm trạng tuyệt vời. Cà phê mang lại cảm giác sảng khoái. Nó kích thích sự gia tăng sức mạnh và cung cấp hoạt động mạnh mẽ theo cách tích cực.

Những khám phá đáng kinh ngạc

Mọi người từ lâu đã cảm nhận được ảnh hưởng ấn tượng của cà phê, nhưng hiện tượng này mới được khoa học xác nhận khá gần đây. Các nhà khoa học Đức là những người đầu tiên nhận thấy điều này.

Các chuyên gia đã phát hiện ra rằng cà phê có tác động tích cực đến con người và tình cảm của họ. Caffeine kích hoạt một số tế bào não sản xuất hormone hạnh phúc. Sự hiện diện của nó làm cho một người trở thành một người lạc quan tuyệt đối. Ngoài ra, hiệu ứng tích cực như vậy có thể kéo dài khoảng 5 giờ sau khi uống cà phê.

Các nhà khoa học từ Đại học Ruhr đã tiến xa hơn. Họ quyết định thực hiện một thí nghiệm chứng minh tác dụng có lợi của một loại đồ uống có mùi thơm.

Các tình nguyện viên được tìm thấy cho cuộc thử nghiệm, hầu hết họ thuộc về những người trong độ tuổi nghỉ hưu. Những người tham gia thí nghiệm được chia thành hai đội.

Đội đầu tiên được tặng một tách cà phê thơm ngon mỗi ngày. Những người tham gia chỉ uống cà phê tự nhiên. Đội thứ hai cũng uống cà phê, nhưng họ được cung cấp chất thay thế đã khử caffein.

Sau khi kết thúc thí nghiệm, các nhà khoa học nhận thấy trong quá trình nghiên cứu và thử nghiệm, những người thuộc nhóm đầu tiên có kết quả hoạt động não bộ cao hơn. Các chỉ số về trí thông minh và trí nhớ của họ cao hơn nhiều so với các đối tượng từ nhóm thứ hai.

Ngoài ra, các nhà khoa học lưu ý rằng tâm trạng và nền tảng cảm xúc của những người tham gia trong nhóm đầu tiên trở nên tốt hơn đáng kể trong quá trình thử nghiệm. Một xu hướng tương tự không được quan sát thấy ở các đối tượng từ nhóm thứ hai.

Kết quả như vậy đã cho các nhà khoa học lý do để tin rằng cà phê thực sự ảnh hưởng đến cơ thể con người một cách rất tích cực. Không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến trạng thái tâm lý, tâm trạng. Cà phê làm cho mọi người hạnh phúc hơn và khuyến khích suy nghĩ tích cực. Nhờ cà phê, một người trở nên chủ động và lạc quan hơn.

Pha chế cà phê trong máy pha cà phê

Theo thời gian, công nghệ pha cà phê, bao gồm cả cà phê espresso, chỉ ngày càng được cải thiện. Trong số tất cả các tùy chọn đã từng được sử dụng trong thực tế, một số tùy chọn nổi bật, hiện được coi là phổ biến nhất. Chúng bao gồm pha chế cà phê trong máy pha cà phê Turk, French press, geyser, máy pha cà phê.

Trong số này, lựa chọn cuối cùng - pha cà phê bằng máy pha cà phê, được coi là cách trẻ trung và hiện đại nhất. Tuy nhiên, nó đã trở nên phổ biến rộng rãi trong hàng triệu người. Và tất cả điều này là nhờ vào tốc độ pha chế và hương vị đặc biệt của cà phê espresso. Quá trình nấu ăn chỉ mất một vài phút. Và bây giờ một cốc đồ uống hảo hạng đang ở trên bàn.

 Ý được coi là nơi khai sinh ra cà phê espresso. Chiếc ô tô tự động đầu tiên được phát minh vào đầu thế kỷ 20. Và điều này được thực hiện với một mục tiêu - giảm thời gian của nhân viên để uống một tách cà phê. Và nó hoàn toàn có thể xảy ra, do việc giảm tốc độ nấu bia. Giờ đây ở đất nước này, cà phê pha trong máy pha cà phê từ lâu đã trở thành “vua cà phê” thực sự. Những người sành ăn thực sự khuyên bạn nên pha hỗn hợp Arabica với một ít Robusta.

 Nửa thế kỷ trước, chỉ những người pha chế chuyên nghiệp mới có thể pha chế một ly cà phê chất lượng. Sự khéo léo và đôi bàn tay khéo léo của họ vẫn làm kinh ngạc trí tưởng tượng của những vị khách đến quán cà phê. Ở một số quốc gia, các cuộc thi thậm chí còn được tổ chức giữa các bậc thầy để chuẩn bị tốt nhất cho thức uống này. Tất nhiên, cách pha chế chuyên nghiệp mang đến hương vị đặc biệt cho thức uống này. Nhưng không phải ai cũng có đủ khả năng để thường xuyên đến một quán cà phê.

Ngày nay, bạn có thể thưởng thức hương vị đặc biệt của cà phê espresso và hương thơm tuyệt vời của loại cà phê tuyệt vời này ngay tại nhà. Với sự phát triển của công nghệ, mọi người đều có thể có được một chiếc máy pha cà phê nhỏ gọn để sử dụng trong gia đình hoặc văn phòng. Trong cửa hàng của chúng tôi , bạn có thể tìm thấy nhiều tùy chọn khác nhau cho điều kỳ diệu của công nghệ này, tùy thuộc vào mong muốn và khả năng.

 Với cappuccinatore thủ công.

Loại này bao gồm các thiết bị được trang bị cappuccinatore. Nó được thực hiện như một ống riêng biệt với vòi panarello cung cấp hơi nước nóng (nhờ vòi phun, tia hơi nước nở ra, giúp đẩy nhanh quá trình tạo bọt). Nhược điểm của máy pha cà phê hạt như vậy là bạn phải đánh sữa bằng tay. Quá trình này đơn giản (mặc dù người mới bắt đầu có thể gặp một số khó khăn), nhưng nó mất nhiều thời gian, phủ nhận ưu điểm chính của máy pha cà phê hạt - tự động hóa quy trình.

Với cappuccinatore tự động.

Đây là loại máy pha cà phê hạt cao cấp hơn. Không giống như những chiếc máy “thủ công”, máy pha cà phê cappuccinator trong “máy tự động” tự lấy lượng sữa phù hợp. Để làm được điều này, chỉ cần thay thế một ly hoặc một gói tetra bằng sữa vào máy và lắp ống từ cappuccinatore vào đó. Sau đó, toàn bộ quá trình sẽ diễn ra tự động.

Máy pha cà phê tự động là thiết bị công nghệ cao.

Thông thường, chúng có một máy xay cà phê tích hợp, một vòi để tạo bọt sữa - một máy pha cà phê cappuccino và một máy bơm rung.

Để tạo ra đồ uống yêu thích của bạn, bạn cần:

- Đổ đầy bình chứa hạt cà phê;

- Đổ đầy nước và bồn chứa sữa;

-Chọn chế độ mong muốn. Theo quy luật, máy pha cà phê thuộc các nhóm giá khác nhau. Nhưng quan trọng nhất, chất lượng và hương vị của thức uống không phụ thuộc vào thương hiệu và mẫu mã của máy pha cà phê, mà là cà phê đúng chất và đúng loại nước.