Yếu tố làm nóng của máy pha cà phê

Nhiều yếu tố quyết định đến chất lượng của một máy pha cà phê. Để biết được điều đó các bạn ghé xem hết bài viết nhé!

Yếu tố làm nóng của máy pha cà phê

Phần tử đốt nóng bằng điện trở chỉ đơn giản là một dây cuộn, rất giống với dây tóc của bóng đèn hoặc phần tử trong máy nướng bánh mì điện trở nên nóng khi bạn cho dòng điện chạy qua nó. Trong một phần tử điện trở như thế này, cuộn dây được nhúng vào một lớp thạch cao để làm cho nó chắc chắn hơn. Bộ phận làm nóng có hai công việc:

Sau khi pha cà phê xong, bộ phận làm nóng sẽ giữ ấm cho cà phê.

Trong hình trên, bạn có thể thấy phần tử gia nhiệt bằng điện trở được kẹp giữa đĩa làm ấm và ống nước bằng nhôm như thế nào. Bộ phận làm nóng bằng điện trở ép trực tiếp vào mặt dưới của tấm làm ấm và mỡ dẫn nhiệt màu trắng đảm bảo nhiệt truyền hiệu quả. Nhân tiện, lớp dầu mỡ này cực kỳ lộn xộn (rất khó lấy ra khỏi ngón tay của bạn!). Bạn tìm thấy dầu mỡ này trong tất cả các loại thiết bị, bao gồm cả bộ khuếch đại âm thanh nổi, bộ nguồn - hầu hết mọi thứ phải tản nhiệt.

Cà phê chất lượng

Công tắc của máy pha cà phê bật và tắt nguồn cho bộ phận làm nóng. 

Để giữ cho bộ phận gia nhiệt không bị quá nhiệt, còn có các bộ phận như cảm biến và cầu chì. Trong máy pha cà phê, các cảm biến phát hiện xem cuộn dây có nóng quá hay không và ngắt dòng điện. Sau đó, khi nó nguội đi, chúng sẽ bật lại dòng điện. Bằng cách lặp đi lặp lại như vậy, chúng giữ cho cuộn dây ở nhiệt độ đồng đều. Cầu chì chỉ đơn giản là cắt điện nếu cảm thấy nhiệt độ quá cao. Chúng ở đó vì lý do an toàn, trong trường hợp cảm biến chính bị lỗi.

 

Các cảm biến và cầu chì khác nhau của máy pha cà phê này có thể nằm trong lớp vỏ bọc màu trắng làm cầu nối cho bộ phận làm nóng.

Một bộ phận quan trọng khác của máy pha cà phê là van một chiều. Van này thường nằm trong lỗ trên gầu hoặc trong ống gia nhiệt bằng nhôm. Nếu không có van một chiều thì nước sôi chỉ có khả năng chảy ngược vào xô khi trào lên ống màu trắng. Van một chiều cho nước lạnh vào ống nhôm nhưng ép các bọt nước sôi trào lên ống màu trắng. Nếu bạn thổi vào ống dẫn vào giá trị này, van phải mở. Nếu bạn hít vào qua ống, van một chiều sẽ chặn bất kỳ không khí nào.

Cafe Viet Nam

Bây giờ chúng ta đã có các yếu tố cơ bản, hãy bật máy pha cà phê và lái thử.

 Tất cả những cuộc nói chuyện về cà phê này đã khiến bạn khao khát một chút java? Chà, đây là bản tóm tắt về cách một máy pha cà phê nhỏ giọt biến một nắm bã đậu và một vài cốc nước thành một tách Joe nóng hổi.

Bạn có thể thấy rằng máy pha cà phê đơn giản như một thiết bị có thể có được. Đây là cách nó hoạt động:

Khi bạn đổ nước lạnh vào, nó sẽ chảy từ bể chứa qua lỗ và vào ống màu cam.

Sau đó nước chảy qua van một chiều, vào ống nhôm ở bộ phận sinh nhiệt rồi đi lên một phần qua ống trắng. Tất cả điều này xảy ra một cách tự nhiên vì lực hấp dẫn.

Khi bạn bật công tắc, bộ phận đốt nóng bằng điện trở bắt đầu làm nóng ống nhôm và cuối cùng nước trong ống sôi.

Khi nước sôi, có bọt nổi lên trong ống màu trắng. Điều xảy ra tiếp theo là chính xác những gì xảy ra trong một bộ lọc bể cá thông thường: Ống đủ nhỏ và các bong bóng đủ lớn để một cột nước có thể đi lên trên các bong bóng.

Nước chảy lên ống màu trắng và được phân tán nhỏ giọt đều trên bã cà phê đã chờ sẵn.

Nước nóng chảy qua hạt cà phê xay, lấy tinh dầu của chúng trên đường đi xuống bình cà phê. Dầu cà phê này, được giải phóng trong quá trình rang, được gọi là caffeol .

Nghe khá đơn giản phải không? Nhân tiện, máy bơm nước sôi này cũng giống như một cơ chế điều khiển một máy pha cà phê kiểu phun màu. Như bạn có thể thấy, không có máy bơm cơ học nào và thực sự không có bộ phận chuyển động nào (ngoại trừ bộ phận chuyển động của van một chiều). Điều này làm cho máy pha cà phê trở nên cực kỳ đáng tin cậy.